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ce qu'il me reste de cemonde...

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4 septembre 2007

James Nachtwey...

James... Un reporter de Guerre Que j'aprécie beaucoup...

james_nachtwey

Ses photos sont magnifiques et elles sont capturées avec beaucoup d'humilité, c'est ce qui me plait chez ce photographe.

J'ai récement vu un reportage sur ses voyages et je trouve son parcours impressionnant.

Il se fond dans les évenements avec l'accord des familles, et c'est peut-être ça qui rend ses photos si vraies....elles ne sont pas volées.

Plus de photos dans l'album ^^  Site officiel

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3 septembre 2007

Beignets congolais

Voila une très bonne recette a faire en cas de petit creux ^^ je l'ai dénichée sur le blog de malela..

15712953

Pour la réaliser il vous faudra:

(4pers)
500 gr de farine
200 gr de sucre
2 sachets de levure de boulanger
2 c.c de sel
2 sachets de sucre vanillé

Mélangez bien les ingrédients, puis ajoutez de l'eau jusqu'a obtentien d'une pate juste pas liquide et légèrement consistante.

Laissez la reposer une heure le temps qu'elle double de volume et que de petites bulles apparaissent.

Faites alors chaufer de l'huile de friture a env. 170 degrés dans une casserole ou dans une fritteuse.

Avec vos doigts ou une cuillère a café, faconnez de petites boules que vous laissez glisser dans l'huile chaude. Une foi bien dorées, mettez-les sur un papier absorbant et répétez la meme opération jusq'a finir la pâte... Bon'ap !

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